Присоединяйтесь

Рецепты моей еврейской бабушки (Шпелер Марлена)

1550 грн
Издательство: Книжники
Артикул:
Наличие: Есть в наличии

Быстрый заказ

Пожалуйста, укажите имя и свой номер телефона, чтобы мы могли связаться с Вами

captchacaptchacaptchacaptcha

Год издания: 2017
Cтраниц: 256
Язык: русский
Обложка: твердая
Формат: 22x29


♦ Традиции, секреты, ингредиенты 
♦ 150 рецептов

У вас нет еврейской бабушки? У вас две еврейские бабушки? Загляните в эту книгу и почувствуйте себя любимым внуком или дорогой внучкой ста бабушек со всего земного шара. Потому что Марлена Шпелер передает вам их традиции, рецепты, знания и умения, которые они хранили и привнесли в общую, всемирную еврейскую кухню. Секрет в том, что еврейская кухня — это блюда многих стран, ставших домом для еврейского народа.
 
Книга включает иллюстрированные очерки о традициях, диаспорах, праздниках и Шабате, специальных трапезах, кошере и кашерных продуктах.



Содержание

Не бывает радости без мяса и вина. Предисловие автора 

ИСТОРИЯ И ТРАДИЦИИ
Еврейская диаспора
Праздники, дни отдыха и дни соблюдения законов
 
ПРОДУКТЫ ЕВРЕЙСКОЙ КУХНИ
Законы кашрута
Молочные продукты
Яйца 
Мясо 
Птица 
Рыба 
Крупы, фасоль и чечевица
Овощи 
Фрукты, орехи и семечки
Травы, специи и пряности
Лапша, оладьи, клецки и пирожки
Хлеб
Кексы, торты, сладкие пирожки и засахаренные фрукты
 
РЕЦЕПТЫ
Закуски 
Супы 
Деликатесы и бранч 
Рыбные блюда 
Мясо и птица 
Вегетарианские блюда 
Лапша, кугели и оладьи
Салаты 
Блюда из овощей 
Хлеб 
Десерты и сладости 
Соленые и маринованные овощи и приправы
Словарь 
Алфавитный указатель

 

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:




Метки:
Недавно просмотренные товары
Интернет магазин Еврейская книга © 2015-2017
метро Петровка, «Книжный рынок», 83 ряд, 1-2 место Киев +38 (093) 364-30-15
jewishbook.kiev@ukr.net

 

Быстрый заказ
Пожалуйста, укажите имя и свой номер телефона, чтобы мы могли связаться с Вами

captchacaptchacaptchacaptcha